Massa com frango da mãe


Mais uma postagem especial pra quem ta vivendo o drama do pós-operatório da cirurgia ortognática (como eu), pra quem já está comendo alimentos pastosos, aí vai uma receitinha que minha mãe fez pra mim:

Massa com frango!

Ingredientes:
Massa nissin (por ser bem fininha, comprei a de pacote grande)
1 lata de creme de leite
200g de peito de frango
1 tablete de caldo de galinha
2 colheres de molho de tomate
Tempero à gosto

Preparo:
Cozinhe o frango com cebola, salsinha e caldo de galinha, triture no processador e leve ao fogo em uma frigideira antiaderente e adicione o molho de tomate, enquanto isso cozinhe a massa por 5min com água e sal. Antes de tirar do fogo o molho, adicione o creme de leite. Escorra a massa e à coloque na frigideira para misturar o molho.

PS: Você pode trocar o creme de leite por requeijão.

PS2: Se você não está em dieta pastosa como eu, pode fazer essa receita com macarrão.

Para nós em situação de pós operatório, claro temos que cortar bem pequeno pra não precisar mastigar, mas quem já enjoou de purê de batata e sopa, ta aí uma receita pra variar o cardápio.

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